Все премиум шаблоны достаточно гибко настраиваются и имеют возможность отключать функциональные блоки, не оставляя после себя лишнего кода.
Что бы отключить всю шапку сайта, перейдите в настройки шаблона и отключите весь функционал относящийся к верхней части сайта.